

Contaminación de Alimentos
El grupo de investigación COAL está constituido por un equipo cientifico multidisciplinar volcado en el estudio de la Biotecnologia Agroalimentaria. El grupo COAL trata aspectos multidisciplinares que varian desde el estudio de la biotecnologia agraria, pasando por la biotecnologia animal y microbiana. El centro esta perfectamente equipado con las principales tecnicas tanto cromatograficas como omicas para ofrecer diferentes servicios en el campo de la biotecnologia industrial. El grupo de investigación COAL centra su investigación en el análisis de micotoxinas en alimentos, estudio de la toxicidad in vitro e in vivo, factores que influyen sobre la bioaccesibilidad intestinal y los procedimientos de descontaminación con la finalidad de evaluar el riesgo.
Demostradores
Los Demostradores son espacios habilitados por cada centro para mostrar ejemplos de aplicación y prototipos de las Tecnologías Habilitadoras.
Infraestructuras
Accede a las diferentes infraestructuras y equipamientos que cada miembro pone a disposición de las empresas y de otros centros relacionados con cada tecnología.